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一、 適時采摘 在采摘前要加強通風，降低濕度，香菇瓷實能提高烘干質量，采摘大小在4公分價格好。二、備料 在陽光下曝曬2h～3h，以去除部分水分。裝盤時應使菌蓋朝上，菌柄朝下，擺勻放正，不可重疊積壓，以防傷菇而影響質量�！ ∠愎讲墒蘸�6h以內必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時間可適當延長�！ ∪�、烘干室干燥 1、入烘干室 香菇裝盤后放在烤架上，送入烘干室進行烘烤。應把大而厚及水分含量高的放在上層，小而薄及含水量低的放在下層。一般擺放8層～10層。若擺放過多，則易使上層、中層、下層的物料受熱溫度不均勻。每層的間距應為30cm�！ �2、溫度控制 （1）初步烘干期：起烘溫度不能過高或過低，應掌握在35℃為宜，這時，進氣孔和排氣孔都要全部打開，回溫孔關閉，烘干3—4小時。一般每小時溫度升高1—2℃，溫度要逐步升至40℃左右。（2）恒速烘干期：烘干到4—5小時以后，溫度要逐漸升至50℃左右，每小時升2℃左右，進氣孔和排氣孔關閉1/3，此階段一般烘干3—4小時。（3）烘干期：烘干8—9小時時，溫度要逐漸升到55—60℃，這時進氣孔和排氣孔要關閉1/2，回溫孔開啟1/2，此階段一般烘干1—2小時。（ 4）完全烘干期：后1個小時，溫度應控制在60—65℃，進排氣孔全部關閉，回溫孔全部打開，使熱空氣上下循環，能夠保證菌褶蛋黃色并增加香氣。烘干時注意七點：a、香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，勢必會造成組織失水太快，易使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。b、香菇送入烘干室后應連續烘烤，直至干燥，加熱不可中斷。c、溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，菇蓋起皺影響質量，品質下降。d、高溫度不能超過65℃，否則易燒焦。e、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇篩上，用干凈噴霧器均勻輕噴清水于菇面上（不能噴在菌褐上），再放進烘干房，關閉門窗，悶30分鐘，再進行正常烘干。一次不行可進行2—3次，這樣菇面顏色一致。f、如果并篩，一定要在5小時以后迅速進行。g、烘干后的香菇要及時包裝，低溫干燥避光保存。3、排潮 在香菇的烘制過程中，除了需要嚴格控制加熱溫度，及時排潮也是一個重要環節。烘干室的上部必須設排潮孔。小型烘干室的排潮孔為10cm×12cm，中型烘干室為15cm×20cm，大型烘干室為20cm×40cm。根據需要，有的可設2個排潮孔。周圍環境不利于排潮的，應安裝排風扇，排潮孔好直接通到室外。排潮濕總的原則是：在香菇烘烤的前期，烘干室溫度為35℃～40℃時，應全部打開排潮孔或排風扇；當溫度上升到40℃～60℃時，排潮3h～4h就可以了。60℃以后，可將排潮孔全部關閉，不需排潮。如果排潮過度，易使香菇色淺發白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說明排潮不好，或者爐溫不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現象�！ �4、通風 為了調節室內溫度，保證烘干室的熱風循環，必須隨時向室內通風。如果送風不暢，應安裝鼓風機。送往烘干室的空氣好先經過凈化處理�！ �5、驗質 烘烤至16h～18h時，可打開烘干室門，檢驗香菇干度是否合格。檢驗時，用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只呈現痕跡，說明干燥合格；若手感發軟，菌褶也發軟，則還需繼續烘干。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；菌褶黃色，菌褶直立、完整、不倒狀；菇體含水量不超過13%；香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，保持自然色澤�！ ∷�、烘干機干燥 對于農村小型加工企業來講，隧道式烘干機是比較理想的香菇脫水干燥設備它可以自動控溫、連續作業，干燥速度快。與土窯烘干相比，鏈式循環隧道干燥機烘干時間縮短了近40%。圖一、如果產量小可采用下圖CT-C型熱風循環烘箱：圖二、如果產量大可采用下圖SD型隧道式熱風循環烘箱：1、干燥強度高。由于物料受到離心、剪切、碰撞、磨擦而被微�；�，呈高分散狀態，氣固兩相間的相對速度較大，強化了傳質、傳熱�！ �2、適宜于熱敏性物料。干燥機底部高溫區氣速高，物料很難與熱表面直接接觸；另外附有冷卻夾套、攪拌齒配有刮板這一切解決了物料粘壁、焦化之憂�！ �3、工藝簡化。與運用其它類型的干燥機一步制粒機在藥物橫生產中的作用是很大的，因為很多藥物在生產過程中都需要制成顆粒狀，你知道一步制粒機在這些制作顆粒狀的藥物生產中有這怎樣的作用嗎？今天我們就為大家簡單介紹幾種生產中使用到一步制粒機 商品的加工是對于環境或多或少都有著污染的，對于一些污染較為嚴重的加工貿易的項目，我國進行了禁止，總共1816項，從字面上看這個數字不是太大，但對于涉及的所加工的產量就不可忽視了，也就是它所包含的內容，具體是怎么實施的呢從下面的內容來了解。
為了優化我國出口商品結構，抑制高污染、高 新型真空耙式干燥機的開發
首先，就來先簡單介紹一下真空耙式干燥機
真空耙式干燥機具有干燥溫度低、干燥速率大、節能、設備密閉性好、溶劑易回收等特點，特別適用于不耐高溫、在高溫下易氧化或干燥時容易產生粉 干燥機中有許多不同的恒溫器，只需調節內部溫度即可完成，使用哪個恒溫器取決于選擇閃蒸干燥機使用哪個干燥循環。 循環恒溫器通常位于空氣流動路徑中，因為它離開鼓。它通常位于通風/排氣系統內或鼓風機殼體內。恒溫器長約1-1/2英寸，呈橢圓
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